曲阜青瓦是按照古代砖瓦制造工艺生产的，他们主要模仿和生产各种唐宋、明清和两汉时期的小青瓦、灰管瓦、龙吻雕塑、鸟兽雕塑、砖瓦等产品。青瓦主要曲阜青瓦种用途。一个是用于仿古旅游区的建设。古色古香的青砖和青瓦被用来建造古色古香的建筑，这使得建筑更加现代，并在一定程度上促进了旅游业的发展。第二个目的是修复文物和古代建筑遗迹，主要是古代花园和寺庙。第三，现代房屋和寺庙的建造现在使用的是古老的绿色砖瓦。  

曲阜青瓦可以分为大式和小式两种做法。但青瓦做大、小式的区别，与木作不尽相同。小式木架的房屋可用大式瓦顶，大式木架房屋也可用小式瓦顶。大式瓦顶大多使用石活、青瓦和琉璃瓦，在屋顶上有特殊的脊瓦和兽头。歇山、庑殿等有翼角的建筑无论有无兽头也算大式建筑。小式青瓦作无兽头，屋顶瓦面多用青瓦（布瓦）。另外应注意的是，大式建筑群中可以有小式作法，但小式建筑群中绝不可以有大式作法。

明、清两代的建筑的青瓦作风格相仿，一般可归为一类。在修缮中，只要不影响原有建筑的外观，一般可按清式建筑的作法做。如：明代琉璃瓦件比清代建筑的瓦件种类更加繁多但多出的瓦件大多并不外露，因此可省去不用。

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